Začal sa festival Grilliada, organizátori mysleli aj na fanúšikov hokeja

NETKY.SK • 19 Máj 2012, 07:08 • 2 min
Začal sa festival Grilliada, organizátori mysleli aj na fanúšikov hokeja

Začal sa festival Grilliada, organizátori mysleli aj na fanúšikov hokeja

slovakia

left justify in out

img

Banskobystrické Námestie slobody je od dnešného dňa do nedele 20. mája dejiskom gastronomického festivalu Grilliada. Oproti vlaňajšku sa koná na väčšej ploche a organizátori ho predĺžili na tri dni. "Tohto roku odhadujeme účasť, keďže máme Grilliadu tri dni, na 15.000 – 20.000 návštevníkov," priblížil TASR Roman Neradný, riaditeľ mestskej agentúry VISIT BB, ktorá je organizátorom podujatia. Fanúšikovia majstrovstiev sveta v ľadovom hokeji sa návštevou festivalu sledovania sobotného (19.5.) zápasu SR s Čechmi vzdať nemusia, premietať sa bude na veľkoplošnej obrazovke umiestnenej na pódiu. "Takže, budeme fandiť Slovensku a tešíme sa na to," dodal Neradný. Tohto roku sa na festivale rozhodlo súťažiť 11 reštaurácií, z toho osem je z Banskej Bystrice. "Našou snahou bolo, aby sa na Grilliadu prihlásilo čo najviac banskobystrických reštaurácií. Je to z jedného dôvodu, považujeme to za spôsob, ako pomáhať tomuto regiónu v zamestnanosti. Nielen tým, že sa tu prezentujú reštaurácie, ale aj tým, že sa súťaží v príprave lokálnych jedál, to znamená, že samotná surovina, s ktorou sa súťaží, je lokálna," vysvetlil Neradný. Tohto roku odborná porota určila ako surovinu jahňacinu a baraninu, banskobystrické reštaurácie k tomu súťažia v grilovaní banskobystrického rebierka. Primátor mesta Peter Gogola priblížil, že UNESCO má projekt kreatívnych miest, ktorý v siedmich oblastiach definuje kritériá, ako sa možno zapojiť do celosvetovej siete kreatívnych miest. Vo svetovej sieti gastronomicky kreatívnych miest sú podľa Gogolu zatiaľ mestá z Kolumbie, Číny a Švédska. "Ja mám silnú ambíciu splniť kritériá určené pre vstup do siete kreatívnych miest. Aby sa Banská Bystrica stala aj týmto spôsobom známa celosvetovo ako centrum gastronómie. Ale to je veľmi odvážna ambícia a bude treba urobiť veľa preto, aby sa nám toto podarilo," pokračoval primátor. Pre návštevníkov festivalu bude k dispozícii aj turistický vláčik. Premávať bude na trase Námestie SNP - Dolná ulica - Ulica Janka Kráľa – Strieborné námestie – Katovná ulica – Lazovná ulica – Námestie SNP – Námestie Štefana Moysesa –Horná ulica – Robotnícka ulica – Park pod pamätníkom SNP. Každý deň podujatia má priniesť príťažlivý program, súťaže a zaujímavú prezentačnú šou. Kultúrny program vrcholí v sobotu outdoorovou premiérou predstavenia Mareka Ťapáka a SĽUK-u Tanec medzi črepinami. Dnes sú na programe II. METRO Majstrovstvá SR vo filetovaní čerstvého lososa. V sobotu budú reštaurácie súťažiť v kategórii grilované banskobystrické rebierko a v kategórii baranina a jahňacina. Hodnotiť bude odborná porota zložená z najznámejších slovenských šéfkuchárov. V závere dňa vyhlásia v každej z kategórií Šampióna Grilliady. Jedlá, nápoje a ďalšie produkty si môžu návštevníci zakúpiť v špeciálnej festivalovej mene – grillošoch, ktoré sú k dispozícii v označených pokladniciach priamo v areáli festivalu. Grilloše sa budú predávať len vo forme grillošových kariet, ktoré obsahujú päť kupónov. Súčasťou každej grillošovej karty je aj hlasovací lístok, ktorým môže verejnosť odovzdať hlas najobľúbenejšej reštaurácii. Cieľom vlaňajšieho uvádzacieho ročníka bolo vybudovať lokálny produkt mesta, ktorým sa stalo grilované rebierko.
 Zdroj:TASR



twiterfacebooklinkedinwhatsapp

Za Netky.sk
Redakcia Netky

Netky
LETNÉ PRÁZDNINY O
00 DNÍ 00 HODÍN 00 MINÚT 00 SEKÚND
logo
Copyright © 2023 PetsoftMedia Inc.
Všetky práva sú vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ, fotografií a video správ zo zdrojov TASR, SITA, taktiež z vlastnej autorskej tvorby, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu porušením autorského zákona