V Sládkovičove sa konal už IX. ročník Medzinárodného klobásového festivalu

Posledný februárový víkend opäť patril festivalu klobás a dobrého jedla. Jedinečné podujatie organizované Klobáskovým klubom Sládkovičovo, ktoré samozrejme podporuje aj mesto a sponzori, sa teší veľkej obľube. Aj tento rok sa na festival prišlo pozrieť a ochutnať najrôznejšie zabíjačkové špeciality, tradičné fašiangové šišky či varené vínko približne 3.000 návštevníkov.

Hlavnou myšlienkou festivalu je spojiť ľudí v podunajskom regióne a vniesť sem aj iné druhy klobás, ktoré sa vyznačujú rozmanitosťou chutí. V dnešnej dobe sa tradícia zabíjačiek, neodmysliteľne spojených s výrobou klobás, pomaly vytráca. Na festivale sa stretnú jedinečné receptúry rôznych krajín, regiónov, miest, dedín či rodín a preto je každá klobása charakteristická svojou chuťou, vôňou, tvarom aj farbou.

Svedčí o tom aj bohatá účasť súťažiacich tímov zo Slovenska, Maďarska, Českej republiky či dokonca zo Srbska. Spolu sa ich zišlo celkom 25 a návštevníci aj odborná porota mali čo ochutnávať a hodnotiť.

Odborná porota, ktorej čestným predsedom bol opäť známy slovenský herec Marián Labuda, hodnotila okrem chute a vône aj samotnú prípravu, vzhľad, hygienu, odev či úroveň prezentácie. Členmi poroty boli okrem iných aj známy český šéfkuchár Jaroslav Žídek, gurmán Ivan "Tuli" Vojtek či obľúbený moderátor Patrik Herman, ktorí tento festival navštevujú pravidelne už niekoľko rokov.

Súčasťou tohto festivalu je aj tradične bohatý kultúrny program. Dobrú náladu udržiavala hudobná skupina Dušana Fóku a známy Bukasový masív. Návštevníci si mohli pozrieť aj vystúpenia speváckeho súboru Hahota či detského folklórneho súboru Zvončeky.

Výsledky IX.ročníka Medzinárodného klobásového festivalu v Sládkovičove

Súťaž suchých klobás

1.miesto – Hasiči Sládkovičovo

2.miesto – Kolbászklub Orosháza

3.miesto – Kádar Team Veľký Grob

4.miesto – Starí páni Spartak Trnava

5.miesto – Mesto Ivančice

6.miesto – Manufaktúra Neded

Hlavná súťaž – pečené klobásy

1.miesto – Gerendás, Maďarsko

2.miesto – Csorvás, Maďarsko

3.miesto – Kolbászklub Orosháza

4.miesto – OZ Spolupráca

5.miesto – Beťári

Cena sympatie udelená Kolbászklubom Orosháza: Mesto Ivančice

Osobitná cena poroty: Deti z Gerendásu

Cena Jaroslava Žídeka: Gerendás, Maďarsko

Cena primátora mesta Sládkovičovo: Kolbászklub Orosháza

Aktuálny ročník tohto festivalu zhodnotil pre Netky.sk aj predseda Klobáskového klubu Sládkovičovo František Ruman

Niekoľko slov k festivalu povedal aj primátor mesta Sládkovičovo Ing.Anton Szabó...

..a viceprimátor a podnikateľ Alexander Bende

Čestný predseda poroty Marián Labuda bol v dobrej nálade a chutili mu najmä tradičné fánky

Tradičným hosťom je aj obľúbený moderátor Patrik Herman

Známy český šéfkuchár Jaroslav Žídek tento rok pochválil všetkých súťažiacich

Gurmán Ivan "Tuli" Vojtek povedal niekoľko hlbších myšlienok

Kritériá hodnotenia súťažiacich družstiev priblížil poslanec mestského zastupiteľstva Ing. Štefan Lauko