V nedeľu na obed pripravíme zeleninovú polievku, ražniči na plechu a tvarohové guľky

Príprava:

Zeleninu očistíme, na hrubo postrúhame a spolu s prelisovaným cesnakom orestujeme na masle. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, vodu a v polovici varenia pridáme hrach. Dovaríme, vložíme vločky a necháme už len prejsť varom. Podávame posypanú pažítkou.

Ražniči na plechu

Suroviny pre 4-6 osôb:

500 g kuracích pŕs, 500 g kuracej pečienky, 200 g slaniny, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 2 klobásy, 2 párky, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie

Príprava:

Všetky suroviny nakrájame na kocky, posypeme soľou, mletým čiernym korením, grilovacím korením, zalejeme asi 1 dcl oleja a dobre premiešame. Presypeme do pekáča alebo zapekacej misy a pečieme asi 45 minút. Podávame s opekanými zemiakmi.

Tvarohové guľky

Suroviny pre 4 osoby:

1 tvaroh, detská krupica, 1 vajce, strúhanka, maslo, práškový cukor

Príprava:

Do misky dáme tvaroh, vajce, strúhanku, krupicu a premiešame. Strúhanku a krupicu dávame v rovnakom pomere toľko, aby sa dali tvoriť guľky. Dávame do vriacej vody. Guľky vo vode zväčšia svoj objem. Uvarené posypeme cukrom a pokvapkáme roztopeným maslom.

Prajeme dobrú chuť.