V nedeľu na obed pripravíme syrovú cesnačku a rýchle bravčové mäso

Príprava:

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, zalejeme vodou, pridáme soľ, rascu a uvaríme do mäkka. Potom vytlačíme do polievky syr, necháme rozvariť, roztlačíme cesnak, dáme olej a odstavíme z ohňa. Zemiaky roztlačíme, ale nie tak, aby bola polievka krémová. Podávame s opečenými krutónmi.

Rýchle bravčové mäso.

Suroviny pre 4 osoby:

800 g bravčové karé, 5 polievkových lyžíc kečupu, 1 malá lyžička karí korenie, 1 malá lyžička mletého čierneho korenie, 1 malá lyžička mletej červenej papriky, 1 malá lyžička soli, 1 malá lyžička cukru, 1 veľká lyžica worcesterovej omáčky, 2 veľké lyžice sójovej omáčky, 1 cibuľa, 2 veľké lyžice oleja, olej na opekanie,

Príprava:

Cibuľu pokrájame, dáme do misky a pridáme na rezance pokrájané mäso. Všetky ostatné ingrediencie si rozmiešame v šálke a zalejeme mäso. Necháme v chladničke odstáť 20 minút. Potom mäso opekáme na rozpálenom oleji. Podávame s chlebom, hranolčekmi, alebo ryžou.

Prajeme dobrú chuť.