V nedeľu na obed pripravíme párkovú polievku a rýchle bravčové mäsko

Príprava:

Cibuľu opražíme na oleji, pridáme na kolieska nakrájané párky, soľ, vegetu, rascu, mletú papriku a spolu orestujeme. Vložíme očistené, na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Z masti a múky pripravíme zápražku, nalejeme do polievky a necháme prevrieť. Na tanieri zdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.

Rýchle bravčové mäsko.

Suroviny pre 4 osoby:

800 g bravčové karé, 5 polievkových lyžíc kečupu, 1 malá lyžička karí korenie, 1 malá lyžička mletého čierneho  korenie, 1 malá lyžička mletej červenej papriky, 1 malá lyžička soli, 1 malá lyžička cukru, 1 veľká lyžica worcesterovej omáčky, 2 veľké lyžice sójovej omáčky, 1 cibuľa, 2 veľké lyžice oleja, olej na opraženie,

Príprava:

Cibuľu pokrájame, dáme do misky a pridáme na rezance pokrájané mäso. Všetky ostatné ingrediencie si rozmiešame v šálke a zalejeme mäso.  Necháme v chladničke odstáť 20 minút. Potom mäso opekáme na rozpálenom oleji. Podávame s chlebom, hranolčekmi, alebo ryžou.

Prajeme dobrú chuť.