V nedeľu na obed pripravíme párkovú polievku a rýchle bravčové mäsko
Párková polievka.
Suroviny pre 4 osoby:
3 párky, 2 PL oleja, 1 cibuľu, 1 ČL mletej sladkej papriky, celú rascu, 1 ČL vegety, 4 zemiaky, petržlenovú vňať, soľ, 1 PL masti, 1 PL hladkej múky,
Príprava:
Cibuľu opražíme na oleji, pridáme na kolieska nakrájané párky, soľ, vegetu, rascu, mletú papriku a spolu orestujeme. Vložíme očistené, na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Z masti a múky pripravíme zápražku, nalejeme do polievky a necháme prevrieť. Na tanieri zdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
Rýchle bravčové mäsko.
Suroviny pre 4 osoby:
800 g bravčové karé, 5 polievkových lyžíc kečupu, 1 malá lyžička karí korenie, 1 malá lyžička mletého čierneho korenie, 1 malá lyžička mletej červenej papriky, 1 malá lyžička soli, 1 malá lyžička cukru, 1 veľká lyžica worcesterovej omáčky, 2 veľké lyžice sójovej omáčky, 1 cibuľa, 2 veľké lyžice oleja, olej na opraženie,
Príprava:
Cibuľu pokrájame, dáme do misky a pridáme na rezance pokrájané mäso. Všetky ostatné ingrediencie si rozmiešame v šálke a zalejeme mäso. Necháme v chladničke odstáť 20 minút. Potom mäso opekáme na rozpálenom oleji. Podávame s chlebom, hranolčekmi, alebo ryžou.
Prajeme dobrú chuť.
Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.
Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR
Foto: internet
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk