V nedeľu na obed pripravíme mrkvový krém a rezne trochu inak

Príprava:

V hrnci rozpálime olej a opečieme nakrájanú cibuľu. Pridáme očistenú, nakrájanú mrkvu a zemiaky. Orestujeme, zalejeme vývarom a uvaríme. Rozmixujeme, privedieme k varu, zjemníme smotanou. Dochutíme soľou a mletým korením. Na tanieri zdobíme petržlenovou vňaťou.

Rezne trochu inak.

Suroviny pre 4 osoby:

4 ks bravčového karé, soľ, mleté čierne korenie, 100 g majonézy, ½ dcl smotany na šľahanie, 2 vajcia, strúhanku, olej na vyprážanie,

Príprava:

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. V miske si zmiešame smotanu, majonézu, vajíčka a dobre vymiešame. V tejto zmesi namáčame rezne, potom ich obaľujeme v strúhanke. Vyprážame na rozpálenom oleji. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Čas prípravy: 45 minút

Prajeme dobrú chuť.