V nedeľu na obed pripravíme karfiolovo kuraciu polievku a červené mäso

Príprava:

Mrkvu, zeler, cesnak a cibuľu očistíme, nakrájame na kocky, karfiol rozoberieme na ružičky, pridáme umyté mäso, soľ, korenie, vegetu, zalejeme vodu a uvaríme do mäkka. Mäso vyberieme, pokrájame na kocky a vrátime späť do polievky. Kto má rád hustejšie polievky, môže podávať s uvarenou cestovinou.

Červené mäso.

Suroviny:

1 kg hovädzieho mäsa, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, 1 ČL mletej rasce, 1 ČL mletej sladkej papriky, 1 paradajkový pretlak, masť, 1 feferónku, kečup,

Príprava:

Mäso a cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme na masti. Pridáme soľ, mleté korenie, feferónku, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Na záver pridáme paradajkový pretlak a podľa chuti kečup. Podávame s ryžou.

Prajeme dobrú chuť.