BRATISLAVA – Potrebujete rýchlo a chutne nasýtiť celú rodinu? Skúste syr ako hlavnú ingredienciu. Syrovými guličkami s hranolčekmi sa zavďačíte hlavne mladšej generácii.
Syrovú polievku.
Suroviny pre 4 osoby:
5 trojuholníkov taveného syru s údeným mäsom, 2 mrkvy, 1 PL masla, 5 zemiakov, soľ, mletú rascu, strúhaný syr,
Príprava recptu:
1. Mrkvu očistíme, nastrúhame a restujeme na masle.
2. Podlejeme troškou vody, pridáme syry, očistené, na kocky nakrájané zemiaky, soľ a rascu.
3. Necháme rozpustiť syry, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Zemiaky trošku roztlačíme. Na tanieri posypeme strúhaným syrom.
Syrové guličky.
Suroviny pre 4 osoby:
40 dkg eidam, 3 vajíčka, 2 hrste strúhanky, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie
Príprava receptu:
1. Eidam zomelieme na mäsovom mlynčeku.
2. Pridáme 3 žĺtky, 2 hrste strúhanky a z 3 bielkov ušľahaný sneh.
3. Tvarujeme malé guličky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame na rozpálenom oleji.
4. Guličky sú výborné so zemiakovými hranolčekmi a tatárskou omáčkou, môžeme ich podávať aj samotné ako chuťovky.
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies