Béla
Bugár

Zuzana
Čapútová

Eduard
Chmelár

Štefan
Harabin

Marian
Kotleba

Milan
Krajniak

František
Mikloško

Rober
Mistrík

Róber
Švec

Bohumila
Tauchmannová

Juraj
Zábojník

Maroš
Šefčovič

Ivan
Zuzula

Jozef
Menyhárt

Martin
Daňo
Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
20. feb. 2019Lívia
BratislavaBratislava
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
17.09.2018 09:00 Gurmán
Slané rolády
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
17.09.2018 09:00 Gurmán

Slané rolády



BRATISLAVA - Slané rolády sú veľmi obľúbeným pokrom na rôzne oslavy, slávnostné príležitosti alebo len tak – ako chutná pochúťka na večeru. Dnes vám prinášame inšpirácie na tie najlepšie slané rolády, z ktorých určite vyberie každý.


Špenátová roláda

 

Potrebné  suroviny: 400 g čerstvý špenát, 3 ks vajce, 120 g polohrubá múka, 1 strúčik cesnaku, soľ, 1 PL kypriaci prášok do pečiva, 1 PL oleja

Plnka: 125 g masla, 1 tavený syr, 1 ks, cibuľa, soľ, mleté čierne korenie

 

Príprava receptu: V miske vymiešame žĺtky do peny. Vmiešame prelisovaný cesnak, olej, špenát, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a štipkou soli. Nakoniec zľahka pridáme tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 15 minút. Upečený plát cesta vyberieme, preložíme ďalším papierom na pečenie a ten pôvodný odstránime. V miske zmiešame maslo, topený syr, nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Touto plnkou natrieme cesto, zvinieme ho pomocou papiera na pečenie a roládu vložíme stuhnúť do chladničky.

 

 

Kuracia roláda

 

Potrebné suroviny: 1 ks kurča, 200 g šunka, 7 ks vajec, olej, soľ, mletá červená paprika, kápia
 

Príprava receptu: Celé kurča vykostíme. Z vajec a o oleja urobíme tuhšiu praženicu. Na plát kuracieho mäsa uložíme plátky šunky, praženicu a plátky kapie. Roládu zvinieme, polejeme olejom, osolíme a posypeme červenou paprikou. Podlejeme vodou a pečieme pri 190 stupňoch 45 minút. Podávame so šalátom.

 

 

Syrová roláda

 

Potrebné suroviny: 400 g syr Eidam, 2 vajce, 1 ks cibuľa, 3 ks, syrokrém, 150 g dusená šunka, petržlenová vňať, soľ, 100 g
maslo
 

Príprava receptu: Uvarené vajíčka, šunku a cibuľu nakrájame na drobnejšie kúsky.  Syr v celku vložíme do mikroténového sáčku a varíme, pokiaľ sa syr nerozteká. Kým sa syr varí, urobíme si plnku. Zmiešame maslo, syrokrémy, šunku, cibuľu, vajíčka a petržlenovú vňať. Dochutíme, ak treba soľou. Vyberieme syr z vriacej vody, rozbalíme a na doske rozvaľkáme na čo najväčší plát. Potom na syr dáme rovnomerne plnku. Zvinieme a zabalíme so alobalu a dáme do chladu stuhnúť.

 

 

Zemiaková roláda s oškvarkami

 

Potrebné  suroviny: 200 g uvarené zemiaky, 250 g múka, 250 g oškvarky, 2 ks, vajce, 1 ks cibuľa, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ, 1/4 liter kyslá smotana
 

Príprava receptu: Uvarené zemiaky si nastrúhame, osolíme, pridáme vajce, múku a vypracujeme tuhé cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme na asi plát s hrúbkou 0,5 cm. Cibuľu si pokrájame nadrobno a opražíme spolu s oškvarkami, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, osolíme a okoreníme. Necháme trochu vychladnúť. Takto pripravenú zmes natrieme na cesto a dobre zavinieme. Zemiakovú roládu nakrájame na koliečka. Poukladáme na plech, vložíme do rúry, potrieme masťou z oškvarkov a upečieme. Počas pečenia potierame kyslou smotanou. Podávame ich horúce.

 

 

Šunková roláda

 

Potrebné suroviny: 300 g šunka

Plnka: 200 ml šľahačková smotana, 200 g, jemný tvaroh, soľ

 

Príprava receptu: Tvaroh vymiešame dopenista, posolíme a jemne pridáme vyšľahanú smotanu. Na alobal položíme plátky šunky tak, aby sa prekrývali, a potrieme plnkou. Zvinieme. Roládu zabalíme do alobalu a uložíme do chladničky. Stuhnutú roládu pokrájame našikmo.

 

 

Prajeme dobrú chuť!

 

Máte vlastné vyskúšané recepty? Budeme radi, ak nám ich pošlete na redakcia@netky.sk a zverejnením sa o ne podelíte s čitateľmi našej stránky.



reklama


Zdroj: netky JH

Foto:  Pixabay



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok