BRATISLAVA – Toto jedlo sa Vám určite podarí a pochutí si na ňom celá rodina.
Suroviny pre 4 osoby:
1 konzerva cíceru, 750 g hovädzieho mäsa, 0,5 l vývaru, po ½ ČL chilli, kurkumy, mletej rímskej rasce, škorice a nastrúhanej citrónovej kôry, kúsok čerstvého nasekaného zázvoru, soľ, korenie, 1 cibuľu, 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, 3 vajíčka, hladkú múku, olej, nasekaný koriander,
Príprava:
Mäso nakrájame na kocky, zalejeme vývarom a uvaríme do mäkka. Pridáme cícer a a varíme tak dlho, kým sa vývar vyvarí. Pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme chilli, kurkumu rascu, citrónovú kôru, zázvor, nakrájanú cibuľu, cesnak, soľ a korenie podľa chuti, koriander a rozšľahané vajíčka. Dobre premiešame a vytvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v hladkej múke a vyprážame na oleji. Podávame s ryžou a vyprážanými cibuľovými kolieskami.
Čas prípravy: 120 minút
Prajeme dobrú chuť.
Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.
Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR
Foto: internet
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk