Prieskum: Produkcia konzumných vajec v roku 2013 v SR medziročne klesla o 15,1 %

Počet nosníc konzumných vajec v intenzívnych chovoch pritom dosiahol 2,194 milióna ks, čo bolo v porovnaní s rokom 2012 o 22,2 % menej. Informoval o tom riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.
      

Priemerná nákupná cena za konzumné slepačie vajcia hmotnostnej skupiny L sa v minulom roku medziročne znížila o 17,7 %. Rovnaký vývoj cien zaznamenali hydinári aj u vajec triedenej hmotnostnej skupiny M, kde cena medziročne klesla o 18,9 %.
      

Obrat zahraničného obchodu s vajcami v škrupine a s vaječnými hmotami v roku 2013 poklesol medziročne o 13,8 %. V najvyššej hodnote sa vlani doviezli konzumné vajcia z Českej republiky za 3,2 milióna eur a z Poľska za 2,7 milióna eur, pričom sa hodnota dovozu z Poľska medziročne znížila a z Českej republiky zvýšila.
      

Únia hydinárov Slovenska je stavovská, dobrovoľná a nepolitická organizácia združujúca slovenských liaharov, chovateľov a spracovateľov hydiny i producentov slepačích vajec. Vznikla v roku 1996 a v súčasnosti má 27 členov.