Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
24. feb. 2021Matej
BratislavaBratislava 10°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
24.09.2018 12:59 Zaujímavosti
Pozor na skladovanie húb: Otráviť sa môžete aj z jedlých hríbov!
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
24.09.2018 12:59 Zaujímavosti

Pozor na skladovanie húb: Otráviť sa môžete aj z jedlých hríbov!



Poznať jednotlivé druhy húb je mimoriadne dôležité, no netreba zabúdať ani na ich správne uskladnenie.


Huby sú mimoriadne obľúbenou pochúťkou mnohých z nás. Majú nielen nezameniteľnú arómu, ktorá dodá „šmrnc“ každému jedlu, ale sú tiež plné výživných látok pozitívne ovplyvňujúcich naše zdravie.

 

Hubárska sezóna je momentálne v plnom prúde. Toto leto hubárčeniu prialo, teplé a vlhké počasie mnohým zabezpečilo zásoby na celý rok. Na Slovensku môžeme nájsť približne 6-tisíc druhov húb, avšak len asi 150 z nich je jedných. Najnebezpečnejšou je muchotrávka zelená, požitie ktorej môže mať fatálne následky.

 

Treba však povedať, že vedomosti o jednotlivých druhoch húb nie sú to jediné, čo nám zaistí naozaj bezpečnú konzumáciu hríbov. Veľmi podstatné je vedieť ich skladovať. Huby by nemali byť uložené v mikroténových vreckách a veľký pozor treba dávať aj na to, aby nehnili. Týmto procesom sa totiž do húb dostávajú nižšie cudzopasné huby, ktoré človeku vedia spôsobiť poriadne problémy.

 

Optimálne teda je zbierať len zdravé a nepoškodené huby, ktorými sme si stopercentne istí a spracovať ich v čo najkratšom čase. Môžeme si ich naporcovať a zamraziť alebo nakrájať na tenké plátky a dôkladne ich usušiť. Potom huby skladujeme na suchom mieste v papierových vreckách, prípadne v nádobe s drobnými dierkami, aby sme zabránili vzniku plesní.



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: netky IK

Foto:  Pixabay



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok