Poschodová roláda.

Suroviny:

Cesto: 8 vajec, 8 PL práškového cukru, 8 PL polohrubej múky, ½ prášku do pečiva, 4 PL vlažnej vody, čokoládová poleva, 3 ks kiwi, šľahačka na zdobenie

Plnka: 1 l mlieka, 3 balíčky Zlatý klas, 100 g práškového cukru, 250 g palmarínu, 2 PL kakaa

Príprava:

Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, pridáme po lyžičkách vodu, múku, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Rozdelíme na dve časti a upečieme na dvoch plechoch, ktoré sme vymastili a pomúčili. Upečené pláty vyklopíme na vlhké utierky. Jeden plát zvinieme po dĺžke do rolády, druhý plát zvinieme len z okrajov oproti sebe. Pripravíme si plnku.  V mlieku uvaríme Zlaté klasy na hustú kašu, do vychladnutej vmiešame palmarín a práškový cukor. Do jednej polovice vmiešame kakao. Roládu zvinutú proti sebe rozvinieme, natrieme bledou plnkou a do stredu uložíme očistené, pokrájané kiwi. Prvú roládu natrieme hnedou plnkou, zvinieme a uložíme do stredu druhej rolády. Poschodovú roládu polejeme čokoládovou polevou, vychladnutú zdobíme šľahačkou.

Prajeme dobrú chuť.