Polievky

Zahreje, osvieži, zasýti a v neposlednom rade naše telo uzdraví. Reč je o polievke, ktorá je pre mnohých pravidelnou súčasťou obeda. 

Polievka má neoceniteľný prínos hlavne v zime, kedy potrebuje organizmus na prácu viac energie.

Teplá polievka totiž vytvorí v žalúdku vhodné prostredie na strávenie tuhej stravy, spustí sekréciu slín a žalúdočných štiav, čím rozbehne pohyb čriev a doslova prebudí chuť k jedlu. 

Mnohé polievky podporujú látkovú výmenu. 

Polievky nemusíte konzumovať len teplé. 

Polievka sa pripravuje z vody, zeleniny, mäsa, mäsového vývaru, tuku, kuchynskej solia daľších prísad. Väčšinou sa podáva ako predkrm pred hlavným chodom. Polievky sa všeobecne delia na číre a zahustené.