BRATISLAVA – Polievka z čerstvej mladej mrkvy je bohatým prínosom vitamínov pre náš organizmus. Preto vyskúšajte tento recept.
Suroviny pre 4 osoby:
300 g čerstvej mrkvy, 200 g zemiakov, 800 ml vývaru, 200 ml smotany, 1 cibuľu, 2 PL oleja, soľ, korenie,
Príprava receptu:
1. V hrnci rozpálime olej a opečieme nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme očistenú, nakrájanú mrkvu a zemiaky. Orestujeme, zalejeme vývarom a uvaríme.
3. Rozmixujeme, privedieme k varu, zjemníme smotanou. Dochutíme soľou a mletým korením.
4. Na tanieri zdobíme petržlenovou vňaťou.
Čas prípravy: 40 minút
Prajeme dobrú chuť.