Pečieme linecké pečivo

Linecké pečivo

Suroviny:

48 dkg hladkej múky, 30 dkg masla, 16 dkg práškové cukru, 1 žĺtok, 1 vanilka, pol balíčka prášku do pečiva, nastrúhaná citrónová kôra, lekvár na zlepovanie, práškový cukor na posypanie

Príprava:

Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku asi 4 mm, vykrajujeme formičkami rôzne tvary, ktoré prenesieme na vymastený plech. Pečieme v rozohriatej rúre. Po upečení zlepujeme lekvárom, vrch posypeme práškovým cukrom.

Zdroj: autor. redakcia