Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
27. nov. 2021Milan
BratislavaBratislava 26°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto.
Ilustračné foto.
21.11.2021 14:00 Relax
Nevynechávajte tuky! Vedci zistili, pred akým závažným ochorením nás chránia
ilustračné foto
ilustračné foto
ilustračné foto
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
21.11.2021 14:00 Relax

Nevynechávajte tuky! Vedci zistili, pred akým závažným ochorením nás chránia



BRATISLAVA - Je pravdou, že priveľa tukov zvyšuje cholesterol, môže upchať cievy alebo vedie k riziku mŕtvice a iným typom srdcových ochorení. Nehovoriac o obezite či rakovine. Avšak pokiaľ ide o mŕtvicu, vinníkom je skôr typ tuku a nie jeho množstvo. Vedecký tím to uviedol počas prezentácie na stretnutí Americkej kardiologickej asociácie.


Štúdia, ktorú predstavili, zistila, že ľudia, ktorí konzumujú väčšinou rastlinné tuky, majú o 12 % nižšie riziko mŕtvice. Na druhej strane, konzumenti živočíšnych nasýtených tukov majú o 16 % vyššiu šancu, že utrpia mŕtvicu. „Naše zistenia dokazujú, že typ tuku a rôzne zdroje tukov sú oveľa dôležitejšie, ako celkové množstvo tuku v strave v súvislosti s prevenciou kardiovaskulárnych ochorení, vrátane mŕtvice,“ povedal vedúci výskumu Fenglei Wang z Harvard T.H. Chan School of Public Health v Bostone.

 

 

Tuky sú potrebné na prežitie. Pomáhajú absorbovať vitamíny z jedla, pomáhajú k správnemu fungovaniu hormónov, pri tvorbe buniek, dodávajú energiu a udržujú nás v teple. Tuky zo zeleniny, orechov a rýb dokážu znížiť hladinu cholesterolu a prispievajú k lepšiemu zdraviu.

 

Prečítajte si tiež: Nebezpečné fibrózy a čo túto zákernú chorobu spôsobuje?

 

Alice Lichtenstein z Cardiovascular Nutrition Laboratory na Tufts University v Bostone uviedla, že medzi najvhodnejšie zdroje týchto tukov patria kukuričný, saflorový, slnečnicový, sójový, repkový alebo olivový olej. „Tieto oleje možno použiť na prípravu jedál,“ dodala.


 

Nasýtené tuky nie sú vo všeobecnosti práve najzdravšie. Väčšinou pochádzajú z červeného a spracovaného mäsa a pri izbovej teplote sú tuhé. „Mierne zníženie konzumácie červeného a spracovaného mäsa môže znížiť celkovú úmrtnosť o 13 %, úmrtnosť spojenú so srdcovými ochoreniami o 14 %, úmrtnosť na rakovinu o 11 % a riziko cukrovky 2. typu o 24 %,“ vyjadril sa jeden z hlavných autorov novej štúdie Frank Hu.

 

Možno vás zaujme: Sklerodermia – keď priveľa kolagénu škodí

 

Z výskumu tiež vyplýva, že mliečny tuk, vrátane syrov, masla, mlieka, zmrzliny či smotany, nie je spojený s vyšším rizikom mŕtvice. Odborníci už dlho diskutujú o úlohe mliečnych výrobkov v strave. Je jasné, že sú najdôležitejším zdrojom vápnika.

 

 

Počas rozsiahlej štúdie analyzovali dáta pokrývajúce 27 rokov od vzorky 120 000 zdravotníkov, ktorí sú súčasťou jednej z dvoch najdlhšie fungujúcich štúdií zameraných na stravovanie v USA. Medzi limitujúce faktory analýzy patria dominancia belochov (97 %) a fakt, že respondenti sami uvádzali všetky informácie každé štyri roky. „Ak si chcete udržať zdravú hmotnosť, vyberte si celozrnné výrobky, rastlinné proteíny a rôzne druhy ovocia a zeleniny. Zároveň obmedzujte soľ, cukor, živočíšne tuky, spracované potraviny a alkohol,“ dodala Alice Lichtenstein.

 

K téme: Ako a prečo trénovať po päťdesiatke?



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: CNN/Netky Lukáš Dedík

Foto:  Unsplash



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto
ilustračné foto
ilustračné foto
ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok