Na veľkonočnú nedeľu pripravíme jahňacie kotlety a tiramisu

Príprava:

Kotlety potrieme olejom položíme na rošt, podsunieme plech na odkvapkávanie a pripravujeme pod grilom 5 minút z každej strany. Osolíme okoreníme, podávame s cesnakovým maslom.

Tiramisu.

Suroviny:

2 dcl uvarenej horúcej kávy, 2 dcl kávového likéru alebo rumu, 6 žĺtkov, 150 g práškového cukru, 500 g mascarpone. 300 g dlhých piškót, 1 lyžica kakaa, alebo strúhanej čokolády

Príprava:

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme mascarpone. Do uvarenej kávy nalejeme likér, piškóty v nej jednu po druhej namáčame a ukladáme do formy. Vrstvu piškót polejeme krémom, potom kladieme druhú vrstvu piškót, krém, kým všetko použijeme. Posledná musí byť vrstva krému. Posypeme kakaom, alebo strúhanou čokoládou. Necháme v chlade stuhnúť.

Prajeme dobrú chuť.