Na nedeľu si upečieme piškótový koláč s lekvárom

Suroviny:

3 vajcia, 150 g práškového cukru, 6 lyžíc vriacej vody, 150 g hrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva, lekvár.

Príprava:

Žĺtky s cukrom vyšľaháme, za stáleho miešania pridáme vriacu vodu a šľaháme až do zhustnutia. Potom pridáme z bielkov ušľahaný tuhý sneh, múku rozmiešané s práškom do pečiva a všetko spolu premiešame. Pripravené cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre pomaly upečieme. Upečený a vychladnutý koláč prekrojíme napoly, natrieme lekvárom a spojíme. Posypeme vanilkovým cukrom.

Čas prípravy:  0,40  hodiny

Prajeme dobrú chuť.