Melónové semienka ukrývajú viac, než si myslíme: Boli vyhlásené za superpotravinu roka 2017

To, že melón je ovocie plné živín a v lete tak dôležitej vody, sme už vedeli. Odborníci však teraz upriamujú našu pozornosť na „poklad“ v jeho vnútri – semienka.

Melónové semienka sa v našich končinách považujú za odpad, ktorý po konzumácii ovocia vyhadzujeme. To je ale veľká chyba. Tieto drobné zrniečka totiž ukrývajú množstvo látok dôležitých pre náš organizmus. Ide predovšetkým o proteíny, vlákninu, vitamíny skupiny B, nenasýtené tuky, ale tiež rôzne minerály, ako horčík, draslík, mangán, železo, zinok a fosfor.

Semienka je možné nasucho opekať a konzumovať podobne ako tekvicové, no existujú firmy, ktoré ich dochucujú rôznymi príchuťami. Pokiaľ by sme však chceli zo semienok dostať do tela to najlepšie, odporúča sa ich podrviť, 15 minút povariť a následne odvar vypiť.

Niektoré výskumy potvrdili, že melónové semienka fungujú najmä pri ťažkostiach s obličkami a močovými cestami. Úspešné sú však aj v boji proti cukrovke, zlepšujú trávenie, posilňujú srdce a udržiavajú krásnu pleť a vlasy.