Testovaných na slovensku
185596
Infikovaných na slovensku
1526
Infikovaných svetovo
6714464
Úmrtí svetovo
393419
Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
5. jún. 2020Laura
BratislavaBratislava 14°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
01.04.2019 07:00 Gurmán
Krém z medvedieho cesnaku s parmezánom
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
01.04.2019 07:00 Gurmán

Krém z medvedieho cesnaku s parmezánom



BRATISLAVA - Medvedí cesnak nájdeme v lese a na trhu, ale môžeme si ho vypestovať aj na záhrade pod ovocnými stromami. V listnatých lesoch sa nachádza na vlhkých pôdach a spoznáme ho podľa špicatých listov. Ľudia si ho môžu mýliť s konvalinkou, ale typická vôňa cesnaku je nezameniteľná.


Suroviny:


medvedí cesnak, 1 liter zeleninový vývar, 5 ks zemiak, 1 ks šalotka, 1 PL maslo, 200 ml suché biele víno, 200 ml smotana na šľahanie, 1/4 KL mletý muškátový oriešok, podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, 50 g parmezán
 

Postup:

Šalotku nadrobno nakrájame a opražíme ju v hrnci na rozpálenom masle. Pridáme k nej olúpané zemiaky nakrájané na kocky, ktoré krátko orestujeme. Prilejeme víno a necháme ho chvíľu povariť, aby sa zbavilo alkoholu. Potom prilejeme vývar a na miernom ohni varíme, dokým zemiaky nezmäknú. Medzitým si umyjeme medvedí cesnak a nahrubo ho nakrájame. Pridáme h odo polievky, krátko cca 2 minúty povaríme a polievku rozmixujeme na hladký krém. Pridáme smotanu, ohrejeme ju, dochutíme soľou, korením a mletým muškátovým orieškom. Polievku servírujeme v miskách posypanú parmezánom. Taktiež môžeme použiť opečenú bagetu alebo dokonca údeného lososa.

 

Prajeme dobrú chuť!
 

 



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: netky KŠ

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
NAJČÍTANEJŠIE
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok