Keramické nože – luxus bez brúsenia.

Pri krájaní kovovými nožmi vzniká elektrina ktorá naštartuje rozklad enzýmov a vitamínov  potravinách. To sa nestáva pri krájaní keramickými nožmi, nereagujú na styk s krájaným jedlom. Okrem toho sú veľmi odolné. Sú brúsené diamantovými kotúčmi, preto vydržia ďaleko dlhšie ostré ako nože oceľové. Ich ostrosť možno prirovnať k britve.

Zdroj: autor redakcia