BRATISLAVA - Počasie už začína byť poriadne teplé a nikomu sa nechce stáť dlhé hodiny v kuchyni. Navyše nám počas horúcich dní ani "ťažké" jedlá nechutia. Ale človek jesť potrebuje, tak prečo si nespraviť chutné jarné pomazánky? Osviežia vás a zároveň aj zasýtia.
Bazalková nátierka
Suroviny: 5 stoniek bazalky, 1 tofu s bazalkou alebo údené, 1 mladá cibuľka, 2 strúčiky cesnaku a asi 3-5 kúskov sušených rajčín, 1 PL plnotučnej horčice, soľ...
Príprava receptu: Bazalku umyjeme necháme obschnúť a natrháme listy, ktoré vhodíme do mixéra. Tofu nakrájame na kocky, cesnak olúpeme a prekrojíme na štvrťky, cibuľku očistíme a nakrájame, všetko prisypeme k bazalke do mixéra, pridáme horčicu, paradajky a osolíme.... dohladka vymiešame a podávame na pečive.
Avokádová nátierka
Suroviny: 1 zrelé a mäkké avokádo, 2 uvarené vajíčka, 3 trojuholníky taveného syra, 2 strúčiky cesnaku, 2 PL kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie, pár kvapiek citrónovej šťavy
Príprava receptu: Avokádo rozpolíme, vyberieme kôstku a lyžičkou vydlabeme dužinu, ktorú hneď pokvapkáme citrónovou šťavou a vidličkou popučíme, pridáme syr, olúpaný a popučený cesnak, nasekané vajíčka a kyslú smotanu. Poriadne popučíme a podľa chuti osolíme a okoreníme. Alebo všetky suroviny hodíme do mixéra a do hladka vyšľaháme.
Vajíčková nátierka s rukolou
Suroviny: 250 g mäkkého tvarohu, 150 g termizovanej nátierky (obyčajná, napr. Bánovecká a podobne), 4-6 vajíčok, rukola, trocha soli a korenia
Príprava receptu: Všetky ingrediencie spolu zmiešame, vajíčka nakrájame na drobno alebo pretlačíme či nastrúhame. Rukolu si tiež nasekáme na jemno a pridáme do pomazánky. Nakoniec trošku osolíme a okoreníme. Veľmi zdravá a výborná, jednoduchá pomazánka.
Kukuricová nátierka s pažítkou
Suroviny: 1 balenie taveného syra, cca 3 PL masla, 1 konzerva kukurice, zväzok pažitky, trochu petržleňovej vňatky, čierne korenie mleté, červená paprika mletá, soľ
Príprava receptu: Syr si vymiešame s maslom a pridáme nasekanú pažítku, kukuricu a dochutíme.
Jarná nátierka
Suroviny: Syrokrém, nátierkové maslo, pažítka, jarná cibuľka, reďkovka, soľ, korenie
Príprava receptu: Do misky dáme syrokrém, nátierkové maslo a nadrobno nasekanú čerstvú pažítku. Všetko riadne premiešame, podľa chuti osolíme, okoreníme. Podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom, reďkovkou a jarnou cibuľkou.
Prajeme dobrú chuť!
Máte vlastné vyskúšané recepty? Budeme radi, ak nám ich pošlete na redakcia@netky.sk a zverejnením sa o ne podelíte s čitateľmi našej stránky.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies