TOKIO – Pestovanie plodín v umelých podmienkach je v Japonsku pomerne bežné. Japonská firma Spread buduje prevádzku na pestovanie šalátu, v ktorej nie je slnko ani pôda. Šalátové hlavy rastú vo veľkých halách, a starajú sa o ne počítače a roboti, informuje portál modernfarmer.com.
Zelenina vyrastá v prísne strážených podmienkach, v špeciálnych výživných roztokoch, pod umelým svetlom a s presne regulovanou teplotou. Roboti vysejú osivo, dokážu manipulovať so sadenicami počas rastovej fázy, zbierať zrelú úrodu a nakoniec ju i zabaliť. Japonskí vývojári však na zdokonalení robotov a počítačových programoch stále pracujú.
Halové farmy ekonomicky podporuje i vláda. Tento spôsob výroby je šetrný k pôde a eliminuje znečisťovanie životného prostredia. Výhodou je i jeho nezávislosť od podnebných podmienok a priazne počasia, nakoľko Japonsko často bičujú tajfúny a trápia zemetrasenia. Šalát z umelej továrne nie je drahý, stojí takmer rovnako ako jeho odrody zo záhrad, polí, skleníkov. Japonskí farmári si rýchlo obľúbili rýchle tempo rastu svoje úrody a schopnosť kontrolovať kvalitu zeleniny. Šalát z hál má mať dokonca osem až desať krát viac beta-karoténu a dvakrát viac vitamínu C, vápniku i horčíku než šalát pestovaný vo vonkajších podmienkach.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies