BRATISLAVA - Hygienickou kontrolou prešlo na Slovensku tohto roku už viac ako 400 vianočných stánkov. Najviac zariadení so zistenými nedostatkami bolo pritom počas kontroly v Bratislavskom kraji.
Bratislavský kraj dopadol najhoršie
Hygienici zistili v hlavnom meste Slovenska nedostatky v desiatich zariadeniach zo skontrolovaných 63, čo predstavuje takmer 16 %. Na porovnanie v Prešovskom a Žilinskom kraji zistili hygienici pochybenia zhodne len v jednom zariadení z približne 70 skontrolovaných, čo predstavuje 1,5 %.
Najväčšie problémy a chýbajúce doklady
Medzi najčastejšie nedostatky v prevádzkach patrili: potraviny neznámeho pôvodu, pokrmy bez nadobúdacích dokladov, nedodržanie chladiaceho reťazca, skladovanie potravín priamo na podlahe, suroviny po dátume spotreby, zamestnanci bez vhodného odevu či nezabezpečená tečúca studená a teplá pitná voda.
Päť zamestnancov prevádzok sa nevedelo preukázať dokladom o odbornej spôsobilosti na výkon epidemiologicky závažnej činnosti a v troch prípadoch nepredložili povolenie k uvedeniu priestorov do prevádzky. Pracovníci regionálneho úradu verejného zdravotníctva uložili za zistené nedostatky 32 pokút v celkovej sume 3191 eur. Zároveň začali tri správne konania vo veci uloženia pokuty.
.jpg)
Vyjadrenie hlavného hygienika SR
"Počas mimoriadnej kontroly vianočných trhov regionálne úrady verejného zdravotníctva v SR zistili menej závažné hygienické nedostatky. Vyhovujúca úroveň hygieny a rovnako aj technické zabezpečenie je výsledkom nielen každoročne sa opakujúcich kontrol, ale aj spolupráce s organizátormi vianočných trhov," uviedol hlavný hygienik Slovenskej republiky Ján Mikas.
Pripomenul tiež, že aj keď mimoriadna kontrola vianočných trhov skončila, v bežných kontrolách budú naďalej pokračovať.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies