Hubári na Slovensku mali jednu z najlepších sezón po mnohých rokoch

Hubári zberajú úrodu z lesov i lúk ešte aj v týchto dňoch po celom Slovensku, s výnimkou vyšších horských lokalít. Ešte aj v druhom novembrovom týždni sa dajú nájsť pravé dubáky. O tých, akože menejcenných hubách ani nehovoriac.
     

„Je to jedna z najlepších hubárskych sezón na Slovensku za posledné mnohé roky,“ konštatovala pre TASR mykologička zo Slovenského národného múzea v Bratislave Ivana Kautmanová, kde sa nachádza jedno z hlavných centier hubárskej poradne pre celé Slovensko.
     

Ako dodala, zrejme ide o globálne otepľovanie klímy, ktoré sa nevyhlo ani strednej Európe. Huby však potrebujú aj dostatok vlahy a dažďové zrážky sa tento rok Slovensku nevyhýbali. Paradoxne, v Česku až tak nepršalo a českí hubári majú jednu z veľmi slabých sezón.
     

Aj v týchto dňoch sa ešte stále dajú, napríklad na Záhorí, zbierať suchohríby, bedle, nájdu sa aj dubáky. „V tomto období však už nastúpili podpňovky (václavky), pôvabnice a plávky, čo sú veľmi chutné huby, či už na priamu konzumáciu, alebo na zaváranie,“ doplnila I. Kautmanová.
     

V tomto roku na Slovensku dosiaľ zaznamenali niekoľko sto otráv hubami, ale len v jednom prípade sa vyskytla otrava so smrteľným následkom. V porovnaní s inými rokmi je to relatívne pozitívna bilancia. "Húb je dosť, a tak ľudia, najmä laickí hubári až tak neriskujú so zberom takých druhov, pri ktorých nie sú si celkom istí, že sú stopercentne jedlé," dodáva si I. Kautmanová.