Bratislava - Hľadáte recepty na prípravu sójových bezmäsitých jedál? Inšpirujte sa našimi.
Suroviny pre 4 osoby:
1 balíček sójových kociek, 250 ml vody, 1 bujón, 2 lyžice oleja, 2 cibule, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 lyžica kečupu, 100 ml červeného vína, 100 ml vývaru, 1 paradajka, 1 paprika, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika
Príprava receptu:
1. Sójové kocky namočíme do vody. Potom ich vyberieme, vyžmýkame a dáme do druhej vody s bujónom. Uvaríme ich, vybereme a vývar si odložíme.
2. Na oleji orestujeme cibuľu a vychladnuté sójové kocky, vmiešame pretlak, kečup, víno a vývar. Podusíme, pridáme nakrájanú, očistenú paradajku a papriku.
3. Guláš ochutíme soľou, mletým čiernym korením, paprikou a dodusíme do mäkka.
Čas prípravy: 90 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies