BRATISLAVA - Stará klasika, ale už pri čítaní názvu tohto receptu sa vám zbiehajú v ústach slinky.
Suroviny pre 4 osoby:
800 g bravčovej pečene, 3 vajíčka, ½ dcl mlieka, hladká múka, strúhanka, soľ, olej na vyprážane,
Príprava:
1. Bravčovú pečeň pokrájame asi na 0,5 cm plátky a obaľujeme ju ako klasické rezne v trojobale.
2. Nesolíme, pečeň by bola tvrdá. Z oboch strán vypražíme na oleji, preložíme na papierovú utierku, ktorá vsaje prebytočný olej. Posolíme.
Podávame s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.
Čas prípravy: 50 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies