BRATISLAVA - Vedeli ste, že pol litra surovej špenátovej šťavy odstráni zápchu? No my dnes nebudeme piť šťavu, ale pripravovať polievku.
Suroviny pre 4 osoby:
1 mrazený špenát, 1 PL hladkej múky, 2 PL oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 smotanu na varenie, soľ, 3 vajcia,
Príprava receptu:
1. Z múky a oleja pripravíme svetlú zápražku.
2. Pridáme špenát , vodu a kým sa úplne neroztopí miešame. Povaríme asi 15 minút a pridáme smotanu. Keď začne polievka vrieť, vlejeme cez vidličku rozšľahané vajcia.
3. Krátko povaríme a odstavíme. Dochutíme soľou.
Čas prípravy: 35 minút
Prajeme dobrú chuť.