FOTO Recept: Špargľa v nedeľu

NETKY.SK • 7 Jún 2015, 09:00 • 2 min
FOTO Recept: Špargľa v nedeľu

BRATISLAVA - O špargli sa zvykne hovoriť ako o kráľovskej zelenine. Už oddávna bola uznávaná aj ako afrodiziakum. Urobte si z nej nedeľný obed.

slovakia

left justify in out

Špargľovo-brokolicová polievka

Suroviny pre 4 osoby:

500 g špargle, 250 g brokolice, 1 pór, 1 bujón, 1 ČL mletej sladkej papriky, soľ, 1 PL oleja, 1 PL zemiakového škrobu, 1 ČL cukru,

 

Príprava:

Špargľu očistíme, umyjeme, pokrájame na 1 cm kúsky a opečieme na oleji. Pridáme nakrájaný pór, mletú papriku, bujón, zalejeme vodou a udusíme takmer do mäkka. 

 

img

 

2. Potom vložíme brokolicu a dovaríme.

 

img 

 

3.  Dolejeme vodou podľa potreby, zahustíme škrobom ktorý sme rozmiešali v troche vody, dochutíme cukrom.

 

img

 

img

 

 

Morčacie závitky so špargľou

Suroviny pre 4 osoby:

8 rezňov, 200 g hladkej múky, 16 ks špargle, 3 vajíčka, 8 PL mlieka, soľ, korenie, sezam,

 

Príprava:

1. Mäso vyklepeme na tenko, osolíme a okoreníme. 

 

img

 

2. Do stredu uložíme špargle. 

 

img

 

3. Zvinieme a spojíme špáradlom.

 

img

 

4. Z múky, vajíčok, mlieka vypracujeme cestíčko, do ktorého na záver pridáme sezamové semienka. Závitky obalíme v cestíčku a vypražíme na oleji.

 

img

 

Podávame so zemiakovou kašou a šalátom.

 

img

 

Prajeme dobrú chuť.



twiterfacebooklinkedinwhatsapp

Za Netky.sk
Redakcia Netky

Netky
LETNÉ PRÁZDNINY O
00 DNÍ 00 HODÍN 00 MINÚT 00 SEKÚND
logo
Copyright © 2023 PetsoftMedia Inc.
Všetky práva sú vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ, fotografií a video správ zo zdrojov TASR, SITA, taktiež z vlastnej autorskej tvorby, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu porušením autorského zákona