Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
20. sep. 2020Ľuboslav
BratislavaBratislava 14°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
04.04.2015 13:00 Relax
FOTO Recept: Sobotné menu
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
04.04.2015 13:00 Relax

FOTO Recept: Sobotné menu



BRATISLAVA - Pred Veľkou nocou je podľa kresťanského kalendára 40 dňový pôst. Ten sa ale už skončil, tak si môžete dopriať.


Špargľová polievka

Suroviny pre 4 osoby:

700 g očistenej špargle, 5 ks očistených zemiakov, 1 syr v črievku, 1 bujón, soľ, mleté čierne korenie, vegetu, petržlenovú vňať, 250 ml smotany na varenie,

 

Príprava receptu:

1. Očistené a pokrájané zemiaky a špargľu uvaríme v slanej vode.

2. Pridáme syr, bujón, necháme prevrieť a ponorným mixérom rozmixujeme na jemný krém. Prilejeme smotanu, ochutíme vegetou, mletým korením, necháme prejsť varom a odstavíme.

3. Podávame zdobené čerstvou petržlenovou vňaťou a opečenými krutónmi.

Bravčové karé so slaninkou a oreganom.

Suroviny:

800 g bravčového karé, strúčik cesnaku, 5 pomarančov, 100 g prerastenej slaniny, 40 g masla, 150 ml bieleho suchého vína, oregano, šťava zo 6 pomarančov

 

Príprava receptu:

1. Cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky. Z jedného pomaranča olúpeme kôru a nakrájame na pásiky. Do mäsa urobíme zárezy, do ktorých vložíme cesnak a kôru z pomaranča. Okraje rezu stlačíme. Mäso osolíme, okoreníme, obalíme plátkami slaniny, ktorú upevníme špáradlami.

2. Na panvici rozpustíme 20 g masla a mäso krátko opečieme. Podlejeme vínom a dusíme, kým sa víno nevydusí na polovičné množstvo. Pridáme oregano, šťavu z pomarančov a dusíme.

3. Mäso so šťavou preložíme do pekáča, prikryté pod alobalom pečieme 40 minút. Štyri pomaranče prekrojíme na polovicu, uložíme do pekáča, na každú dáme kúsok masla, soľ, korenie a ďalších 20 minút zapekáme.

Prajeme dobrú chuť.



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok