FOTO Recept: Rybie filé v lístkovom ceste

Suroviny pre 4 osoby:

4 kocky rybieho filé, 1 lístkové cesto, 200 g mletých orechov, 3 cibule, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, olej,

Príprava:

1. Cibuľu pokrájame a opražíme na oleji. Pridáme orechy, soľ, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak, ½ rozšľahaného vajíčka a za občasného premiešania udusíme. 

2. Cesto rozvaľkáme a rozkrojíme na  4 časti. 

3. Na každú časť položíme nasolené filé, vychladnutú plnku a zabalíme ako balíček. 

4. Uložíme na vymastený plech, potrieme druhou časťou rozšľahaného vajíčka a dáme piecť do vyhriatej rúry. 

Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Čas prípravy: 90 minút

Prajeme dobrú chuť.