BRATISLAVA - Ražniči. Zabudnite na mäso, klobásu, slaninu. Pripravte si ho len z dvoch surovín, syru a rožkov.
Suroviny pre 4 osoby:
800 g tvrdého syra, 3 vajcia, 100 ml mlieka, 120 g hladkej múky, 2 rožky, olej, soľ,
Príprava:
1. Syr nakrájame na hrubšie kocky, striedavo napichujeme na kovovú ihlu s kolieskami rožka.
2. Z vajec, mlieka, múky a soli si urobíme hladké cestíčko, v ktorom obaľujeme pripravené ražne a vyprážame na oleji.
Podávame s hranolčekmi a tatárskou omáčkou.
Čas prípravy: 50 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies