BRATISLAVA - Obyčajne kupujeme celého lososa, odrezky použijeme na prípravu tejto výnimočnej a chutnej polievky.
Suroviny pre 4 osoby:
1 PL masla, 1 cibuľu, 1 pór, 3 PL hladkej múky, 1 bujón, 4 zemiaky, 400 g lososa, mlieko, 1 smotanu na šľahanie, 2 ČL kôpru, soľ, mleté čierne korenie,
Príprava receptu:
1. Nakrájanú cibuľu opražíme na masle, pridáme nakrájaný pór, potom múku a presmažíme.
2. Prilejeme vodu, vložíme bujón, soľ, mleté korenie, zemiaky a uvaríme.
3. Potom pridáme kúsky lososa, mlieko podľa potreby a necháme zovrieť.
4. Primiešame smotanu, kôpor, necháme prejsť varom a odstavíme.
Čas prípravy: 60 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies