BRATISLAVA – Patizón sa pripravuje na mnoho spôsobov- dusí, zapeká, vypráža, plní mäsom. Pridáva sa do polievok a pod. Nezabudnime na krokety.
Suroviny pre 4 osoby:
1 patizón, 6 PL ovsených vločiek, 3 vajíčka, 1 PL polohrubej múky, soľ,
Príprava receptu:
1. Patizón očistíme, nastrúhame na hrubo, osolíme a necháme chvíľu odležať.
2. Vytlačíme šťavu, pridáme ovsené vločky, žĺtky, múku soľ a sneh z bielkov. Premiešame. Lyžicou naberáme krokety a vyprážame na oleji.
3. Podávame s varenými zemiakmi.
Čas prípravy: 60minút
Prajeme dobrú chuť.