Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
13. júl. 2020Margita
BratislavaBratislava 14°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
20.03.2016 09:00 Relax
FOTO Recept: Nedeľa v duchu maďarskej kuchyne
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
20.03.2016 09:00 Relax

FOTO Recept: Nedeľa v duchu maďarskej kuchyne



BRATISLAVA – Pre maďarskú kuchyňu je typická pikantnosť, ktorú dosiahneme pridaním mletej pálivej papriky. Nezabudli sme na ňu ani v týchto receptoch.


Halászlé

Suroviny:

1,5-2 kg očisteného kapra, 4 veľké cibule, 3 papriky, 3-4 paradajky, 3 strúčiky cesnaku, feferónku, soľ, mleté korenie, 2 PL sladkej mletej papriky, ½ PL pálivej papriky, masť,

 

Príprava receptu:

1. Nakrájanú cibuľu a papriky opražíme na masti. Pridáme paradajky bez šupiek a necháme vydusiť šťavu. Pridáme mletú sladkú papriku, očistené a nakrájaného kapra, soľ, korenie, feferónku, cesnak, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Mäso vyberieme a očistíme.

2. Vývar prepasírujeme, vložíme mäso a dochutíme. Podávame s čerstvým chlebom.

Maďarský guláš

Suroviny:

1,5 kg hovädzieho mäsa, 5 veľkých cibúľ, masť, 2 ČL sladkej mletej papriky, 1 ČL pálivej mletej papriky, 4 paradajky, 4 papriky, soľ, korenie,

 

Príprava receptu:

1. Cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme očistené a nakrájané paradajky, môžete použiť aj konzervované. Necháme vydusiť na hustú kašu. K tomuto základu pridáme mleté papriky, nakrájané mäso na kocky, soľ, korenie.

2. Počkáme kým sa mäso zatiahne, podlejeme vodou, vložíme očistené papriky, feferónku a uvaríme do mäkka.

3. Podávame s knedľou.

Prajeme dobrú chuť.



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
NAJČÍTANEJŠIE
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok