Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
17. sep. 2019Olympia
BratislavaBratislava 18°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
20.03.2016 09:00 Relax
FOTO Recept: Nedeľa v duchu maďarskej kuchyne
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
20.03.2016 09:00 Relax

FOTO Recept: Nedeľa v duchu maďarskej kuchyne



BRATISLAVA – Pre maďarskú kuchyňu je typická pikantnosť, ktorú dosiahneme pridaním mletej pálivej papriky. Nezabudli sme na ňu ani v týchto receptoch.


Halászlé

Suroviny:

1,5-2 kg očisteného kapra, 4 veľké cibule, 3 papriky, 3-4 paradajky, 3 strúčiky cesnaku, feferónku, soľ, mleté korenie, 2 PL sladkej mletej papriky, ½ PL pálivej papriky, masť,

 

Príprava receptu:

1. Nakrájanú cibuľu a papriky opražíme na masti. Pridáme paradajky bez šupiek a necháme vydusiť šťavu. Pridáme mletú sladkú papriku, očistené a nakrájaného kapra, soľ, korenie, feferónku, cesnak, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Mäso vyberieme a očistíme.

2. Vývar prepasírujeme, vložíme mäso a dochutíme. Podávame s čerstvým chlebom.

Maďarský guláš

Suroviny:

1,5 kg hovädzieho mäsa, 5 veľkých cibúľ, masť, 2 ČL sladkej mletej papriky, 1 ČL pálivej mletej papriky, 4 paradajky, 4 papriky, soľ, korenie,

 

Príprava receptu:

1. Cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme očistené a nakrájané paradajky, môžete použiť aj konzervované. Necháme vydusiť na hustú kašu. K tomuto základu pridáme mleté papriky, nakrájané mäso na kocky, soľ, korenie.

2. Počkáme kým sa mäso zatiahne, podlejeme vodou, vložíme očistené papriky, feferónku a uvaríme do mäkka.

3. Podávame s knedľou.

Prajeme dobrú chuť.



reklama


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok