BRATISLAVA - Makové šúľance ešte nevymreli. Robili ich naše mamy, babky, prababky, robíme ich aj my.
Suroviny pre 4 osoby:
600 g uvarených zemiakov v šupke, 200 g hrubej múky, trošku soli, práškový cukor, mletý mak,
Príprava receptu:
1. Uvarené zemiaky očistíme, pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme múku, štipku soli a vypracujeme cesto.
2. Vytvarujeme si valček, krájame na malé kúsky a rukou ušúľame na pomúčenej doske šúľance.
3. Vložíme ich do vriacej slanej vody, premiešame, počkáme kým vyplávajú na vrch a vyberieme.
4. Posypeme makom a práškovým cukrom.
Čas prípravy: 90 minút
Prajeme dobrú chuť.