Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
20. nov. 2019Félix
BratislavaBratislava 10°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
17.05.2015 09:00 Relax
FOTO Recept: Krupica aj v nedeľu
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
17.05.2015 09:00 Relax

FOTO Recept: Krupica aj v nedeľu



BRATISLAVA - Keďže celý týždeň varíme z krupice, nebude inak tomu ani v nedeľu.


Polievka z detskej krupice.

Suroviny pre 4 osoby:

2 mrkvy, 1 petržlen, 1 kaleráb, 3 zemiaky, maslo, vajce, detskú krupicu, soľ, vegetu, bujón, petržlenovú vňať,

 

Príprava receptu:

1. Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Asi 2-3 PL masla rozpustíme v hrnci, pridáme zeleninu, soľ, korenie, vegetu, bujón a orestujeme. Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka.

2. V miske vymiešame vajíčko, 1 PL masti,  troškou soli a podľa potreby pridávame krupicu. Malou lyžičkou vkladáme do polievky halušky.

3. Necháme asi 3 minúty povariť a odstavíme. Dochutíme petržlenovou vňaťou.

Pečené kurča s polentou.

Suroviny:

1 kurča, 2 PL citrónovej šťavy, rozmarín, mleté biele korenie, olej, 500 ml mlieka, 250 g kukuričnej krupice, 2 PL masla,

 

Príprava receptu:

1. Najskôr si pripravíme polentu. Do hrnca dáme variť 500 ml mlieka, 500 ml vody. Pridáme 1 PL oleja a soľ. Keď začne vrieť, pridáme krupicu. Za občasného miešania varíme asi 15 minút. Hotovú polentu vylejeme do pripraveného vyššieho plechu a necháme vychladnúť.

2. Umyté kurča rozdelíme na časti, položíme do vymasteného pekáča, osolíme, uložíme rozmarín a upečieme. Počas pečenia podlejeme vodou a pokvapkáme citrónovou šťavou.

3. Vychladnutú polentu rozkrájame na štvorce a opečieme na panvici z oboch strán.