FOTO Recept: Krupica aj v nedeľu

NETKY.SK • 17 Máj 2015, 09:00 • 2 min
FOTO Recept: Krupica aj v nedeľu

BRATISLAVA - Keďže celý týždeň varíme z krupice, nebude inak tomu ani v nedeľu.

slovakia

left justify in out

Polievka z detskej krupice.

Suroviny pre 4 osoby:

2 mrkvy, 1 petržlen, 1 kaleráb, 3 zemiaky, maslo, vajce, detskú krupicu, soľ, vegetu, bujón, petržlenovú vňať,

 

Príprava receptu:

1. Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Asi 2-3 PL masla rozpustíme v hrnci, pridáme zeleninu, soľ, korenie, vegetu, bujón a orestujeme. Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka.

obrazok

2. V miske vymiešame vajíčko, 1 PL masti,  troškou soli a podľa potreby pridávame krupicu. Malou lyžičkou vkladáme do polievky halušky.

obrazok

3. Necháme asi 3 minúty povariť a odstavíme. Dochutíme petržlenovou vňaťou.

obrazok

Pečené kurča s polentou.

Suroviny:

1 kurča, 2 PL citrónovej šťavy, rozmarín, mleté biele korenie, olej, 500 ml mlieka, 250 g kukuričnej krupice, 2 PL masla,

 

Príprava receptu:

1. Najskôr si pripravíme polentu. Do hrnca dáme variť 500 ml mlieka, 500 ml vody. Pridáme 1 PL oleja a soľ. Keď začne vrieť, pridáme krupicu. Za občasného miešania varíme asi 15 minút. Hotovú polentu vylejeme do pripraveného vyššieho plechu a necháme vychladnúť.

obrazok

2. Umyté kurča rozdelíme na časti, položíme do vymasteného pekáča, osolíme, uložíme rozmarín a upečieme. Počas pečenia podlejeme vodou a pokvapkáme citrónovou šťavou.

obrazok

3. Vychladnutú polentu rozkrájame na štvorce a opečieme na panvici z oboch strán.

obrazok

Prajeme dobrú chuť.




twiterfacebooklinkedinwhatsapp

Za Netky.sk
Redakcia Netky

Netky
LETNÉ PRÁZDNINY O
00 DNÍ 00 HODÍN 00 MINÚT 00 SEKÚND
logo
Copyright © 2023 PetsoftMedia Inc.
Všetky práva sú vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ, fotografií a video správ zo zdrojov TASR, SITA, taktiež z vlastnej autorskej tvorby, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu porušením autorského zákona