BRATISLAVA – Existuje viac receptov na cesnakovú polievku, ale tento je jednoduchý, rýchly a lacný.
Suroviny pre 4 osoby:
2 PL masla, 2 celé hlávky cesnaku, 2 cibule, ½ litra mlieka, 1 smotana na šľahanie, zeleninový bujón, 4-5 zemiakov, soľ, mleté čierne korenie,
Príprava receptu:
1. Cesnak očistíme a celé strúčiky orestujeme na masle.
2. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, očistené na kocky nakrájané zemiaky, soľ, korenie a bujón. Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Rozmixujeme, prilejeme smotanu a podľa potreby mlieko.
3. Dochutíme, necháme prejsť varom a odstavíme. Podávame s opečenými krutónmi.
Čas prípravy: 60 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies