BRATISLAVA - Prednosťou králičieho mäsa je nízky obsah cholesterolu a tukov. Predstavuje hodnotnú zložku zdravej výživy.
Suroviny pre 4 osoby:
1 mladý králik, 1 cibuľa, 1 smotana na varenie, 1 syr v črievku, soľ, vegeta, olej,
Príprava:
1. Králika rozporcujeme a nasolíme.
2. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mäso a opečieme zo všetkých strán.
3. Podlejeme vodou a udusíme do mäkka.
4. Mäsa vyberieme, do výpeku nalejeme smotanu a vytlačíme syr. Rozvaríme, dochutíme soľou a vegetou.
5. Vložíme späť mäso.
Podávame s ryžou.
Čas prípravy: 120 minút
Prajeme dobrú chuť.