BRATISLAVA - Stará osvedčená klasika, ktorá sa pripravuje nie len na Vianoce.
Suroviny pre 4 osoby:
1 kapor, soľ, korenie na rybu, hladká múka, 2 vajíčka, 1 dcl mlieka, strúhanka, olej na vyprážanie, 1 l mlieka
Príprava:
Deň vopred kapra očistíme, zbavíme hlavy, plutiev, chvosta, vypitveme a nakrájame na podkovičky. Posolíme, posypeme korením na ryby a namočíme do mlieka. Na druhý deň mlieko zlejeme a obaľujeme v trojobale, teda hladká múka, rozšľahané vajíčka s mliekom a nakoniec strúhanka.
Vyprážame na rozpálenom oleji, podávame s majonézovým šalátom.
Čas prípravy: 60 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies