FOTO Recept: Domáci hamburger

Suroviny pre 4 osoby:

600 g hovädzieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, olej, chilli korenie, worchestrovú omáčku, olej, 4 žemle, 4 plátky syru, paradajky, papriky, cibuľu, 4 listy šalátu, kečup, horčica,

Príprava:

1. Mäso na jemno pomelieme na mäsovom mlynčeku a zmiešame s koreninami. 

2. Dobre vypracujeme, aby sa pri pečení nerozpadávalo.

3. Nezabudnite, že pečením sa mäso stiahne, preto vytvarujte  hamburgery väčšie ako sú žemle.

4. Opekáme na steakovej panvici z oboch strán. Žemle rozkrojte a z vnútornej strany jemne opečte.

Jednu stranu potrite horčicou, druhú kečupom. Položte list šalátu, nakrájanú zeleninu a hamburger.

Čas prípravy: 45 minút

Prajeme dobrú chuť.