BRATISLAVA – Cuketa je druh tekvice v rôznej farebnej škále. Veľkosťou aj farebnosťou sa podobá na šalátovú uhorku.
Suroviny pre 4 osoby:
2 cukety, 6 väčších zemiakov uvarených v šupke, 15 dkg slaniny, majorán, soľ, mleté čierne korenie,
Príprava receptu:
1. Slaninu pokrájame na kocky a vypražíme.
2. Pridáme cuketu, ktorú nečistíme, pokrájanú na 1 cm kolieska. Orestujeme, potom pridáme zemiaky, soľ, mleté korenie, majorán a opekáme spolu asi 5 minút.
3. Podávame so zeleninovým šalátom.
Čas prípravy: 45 minút
Prajeme dobrú chuť.