FOTO Recept: Cestovinový šalát s brokolicou

Suroviny:

200 g kukuričné cestoviny, 1 brokolica, 1 mrkva, 2 hrste baby špenát, 1/2 tofu syr, 1 červená paprika, 1 PL biely jogurt, soľ, mleté čierne korenie

Príprava:

1. Kukuričné cestoviny uvaríme v slanej vode a brokolicu krátko podusíme nad parou.

2. Mrkvu nastrúhame na plátky a tofu syr aspolu s červenou paprikou na kocky.

3. Špenát premyjeme a natrháme.

4. Všetko vložíme do misy s uvarenými kukuričnými cestovinami a pridáme 1PL bieleho jogurtu.

5. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

Prajeme dobrú chuť!