BRATISLAVA - Brokolica je veľmi zdravou zeleninou a rozhodne by sme ju mali zaradiť do svojho jedálnička.
Suroviny pre 4 osoby:
1 brokolica, 1 liter zeleninového vývaru (prípadne 1 zeleninový bujón), 1 smotanu na varenie, soľ, mleté korenie, vegetu,
Príprava receptu:
1. Brokolicu umyjeme, rozoberieme, vložíme do vývaru, prípadne do vody, do ktorej sme pridali bujón, soľ, korenie, vegetu a uvaríme do mäkka.
2. Ponorným mixérom rozmixujeme, pridáme smotanu a necháme prejsť varom. Odstavíme a dochutíme.
3. Podávame s opečenými chlebovými krutónmi. Kto má rád, môže do polievky vložiť aj na tvrdo uvarené vajíčko.
Čas prípravy: 60 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies