Testovaných na slovensku
167562
Infikovaných na slovensku
1520
Infikovaných svetovo
5978742
Úmrtí svetovo
364573
Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
29. máj. 2020Vilma
BratislavaBratislava 14°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
03.07.2017 09:00 Gurmán
Dobroty z cukety
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
03.07.2017 09:00 Gurmán

Dobroty z cukety



BRATISLAVA - Cukety patria k našim najobľúbenejším prázdninovým plodom. Sú neuveriteľne tvárne. Pristane im varenie, zapekanie i studená úprava so zálievkou.


Cuketová pomazánka

 

Potrebné prísady: cuketa, cibuľa, zelená paprika, soľ, korenie, vegeta, syr v črievku

 

Príprava receptu: Na oleji si osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme papriku tiež nakrájanú na malé kúsky a na drobno nastrúhanú cuketu, osolíme, okoreníme, dáme vegetu a necháme zmäknúť. Ked je to mäkké, vytlačíme k tomu syr a ešte stále na sporáku necháme spojiť a syr trochu roztopiť. Podávame vychladené s pečivom.

 

 

Špagety s cuketovým pestom

 

Potrebné prísady: celozrnné špagety, 1 väčšiu cuketu, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, sušený cesnak, grilovacie korenie, soľ, mandľové lupene, tvrdý syr

 

Príprava receptu: Špagety dáme variť do vriacej osolenej vody na 10-12 minút. Cuketu nakrájame na kolieska. Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a orestujeme cuketu s cesnakom. Posypeme grilovacím korením, sušeným cesnakom a ešte trošku restujeme kým je cuketa polomäkká. Potom to celé dáme do mixéra, pridáme lúpané mandle a zmixujeme na jemné husté pesto. Špagety podávame s poriadnou dávkou cuketového pesta a strúhaným tvrdým syrom.

 

 

Cuketový prívarok

 

Potrebné prísady: cuketa, cibuľa, mlieko, 2 PL kyslej smotany, mlieko 2 dcl, hl. múka, soľ, kôpor

 

Príprava receptu: Nakrájame nadrobno cibuľu, cuketu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Osmažíme cibuľu, pridáme cuketu a dusíme domäkka. Môžme aj jemne priliať vodu, posolíme. Vymiešame si v miske 1 lyžicu hl. múky s mliekom a kyslou smotanou.
Keď je cuketa mäkká, vlejeme zmes do nej. Premiešame a môžme ešte priliať mlieko. Záleží na hustote. Necháme prevrieť a môžeme podávať.

 

 

Cuketová pizza

 

Potrebné prísady: 2 stredné cukety, 200g nízkotučného tvrdého syra, 2 vajíčka, soľ

Na oblohu: ľubovoľne, napr. mozarellu light, proscutto, šunku, salámu, paradajku, papriku

 

Príprava receptu: Cuketu nastrúhame najemno, posolíme a necháme postáť asi 15 minút nech pustí šťavu. Potom cuketu dôkladne vyžmýkame od tekutiny, aby ostala čo najsuchšia. Pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka a dobre premiešame, aby sa všetko spojilo. Môžeme pridať aj trochu sušeného cesnaku. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vytvarujeme okrúhlu pizzu. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C na strednej priečke 10 minút. Vyberieme, potrieme kečupom a obložíme čím chceme. Dáme naspäť do rúry zapiecť ešte na 15 - 20 minút.

 

 

Cuketový koláč

 

Potrebné prísady: 2 šálky postrúhanej cukety, 1šálka kryštal.cukru, 1 vanilkový cukor, 4vajcia, 1prášok do pečiva, 2šálky polohrub.múky, 1/2 šalky oleja, 1/2 šálky kokosu al.orechov

 

Príprava receptu: Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme ostatné suroviny. Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech.Ešte teplý koláč potrieme redším džemom. Posypeme kokosom, orechami alebo čokoládovou polevou.

 

 

Prajeme dobrú chuť.

 

Máte vlastné vyskúšané recepty? Budeme radi, ak nám ich pošlete na redakcia@netky.sk a zverejnením sa o ne podelíte s čitateľmi našej stránky.



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: netky JH

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
NAJČÍTANEJŠIE
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok