Dnes na večeru pripravíme zemiakovú polievku s hlivou

Suroviny pre 4 osoby:

500 g zemiakov, 200 g hlivy, 100 g párkov, 50 g masti, 5 dcl mlieka, smotana na varenie, 2 lyžice hladkej múky, soľ, korenie, vegeta, bobkový list, ocot

Príprava:

Zápražku z masti a múky zalejeme vodou, dobre rozmiešame, pridáme mlieko. Po zovretí vložíme do polievky nakrájané zemiaky, hlivu, bobkový list, korenie, vegetu, soľ, všetko podľa chuti. Varíme do mäkka. Nakoniec vylejeme do polievky smotanu, krátko povaríme.  Do uvarenej polievky pridáme na kolieska nakrájané a opečené párky a ocot.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.