Dnes na večeru pripravíme vegetariánske špagety.

Suroviny pre 4 osoby:

1 balík špagiet, soľ, olej, 1 väčšiu cibuľu, 100 g olív, 4 papriky, 4 paradajky, 2-3 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, 250 g parmezánu, bazalku,

Príprava:

Cibuľu pokrájame a speníme na oleji. Pridáme nakrájanú papriku, paradajky a prelisovaný cesnak. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 10 minút. Odstavíme, vmiešame polovicu parmezánu. Uvarené špagety zmiešame s pripravenou zmesou, rozdelíme na taniere, posypeme zvyšným syrom, olivami a ozdobíme lístkami bazalky.

Čas prípravy: 45 minút

Prajeme dobrú chuť.