Dnes na večeru pripravíme tofu na smotane.

Suroviny pre 4 osoby:

2 balíky bieleho tofu, 7-8 PL sójovej omáčky, 1 konzerva krájaných šampiňónov, 21 cibuľa, olej, 250 ml šľahačkovej smotany, 2 PL hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie,

Príprava:

Tofu nakrájame na kocky a pokvapkáme sójovou omáčkou. Cibuľu nakrájame a opečieme na oleji. Pridáme tofu a po chvíli šampiňóny. Podlejeme vodou a dusíme asi 10 minút. V smotane rozmiešame hladkú múku, vlejeme k tofu, necháme prevrieť a odstavíme. Podávame s cestovinami.

Čas prípravy: 30 minút

Prajeme dobrú chuť.