Dnes na večeru pripravíme polievku zo sójových bôbov

Suroviny pre 4 osoby:

½ balíčka sóje, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 2 mrkvy, 1 petržlen, ½ zeleru, 2 PL oleja, 2 PL hladkej múky, 2 ČL mletej sladkej papriky, vegeta, mleté čierne korenie, 1 liter vody, rezance

Príprava:

Sójové bôby dáme variť do vody, k polomäkkým pridáme očistenú cibuľu, cesnak, nakrájanú zeleninu, vegetu, korenie a uvaríme do mäkka. Z oleja, múky, mletej papriky si urobíme zápražku, ktorú pridáme do polievky. Podávame s uvarenými rezancami.

Čas prípravy: 90 minút

Prajeme dobrú chuť.